Kas yra makaronų mašina?

Makaronų aparatas – tai virtuvės reikmenys, naudojami šviežiems makaronams gaminti. Jį sudaro pora volelių, kurie išlygina ir ištempia tešlą į lakštus, ir pjaustytuvo, kuris supjausto lakštus į įvairių formų ir dydžių makaronus. Makaronų aparatai gali būti rankiniai, valdomi rankomis arba elektriniai, varomi elektros varikliu.

Rankinės makaronų mašinos paprastai yra pagamintos iš nerūdijančio plieno arba aliuminio ir yra paprastos konstrukcijos. Tešla dedama tarp volelių ir perbraukiama rankomis. Makaronų lakštų storį galima reguliuoti reguliuojant atstumą tarp volelių. Elektriniai makaronų gaminimo aparatai yra sudėtingesni ir paprastai turi daug funkcijų, tokių kaip keli ritinėlių nustatymai, įmontuotas pjaustytuvas ir variklis volams maitinti.

Makaronų mašinos naudojamos įvairių formų makaronams gaminti, įskaitant spagečius, linguine, fettuccine ir raviolius. Švieži makaronai, pagaminti makaronų aparatu, dažnai laikomi pranašesniais už džiovintus makaronus savo skoniu ir tekstūra.