Kuo skiriasi pica ir makaronai?

Pica ir makaronai yra du populiariausi itališki patiekalai visame pasaulyje. Nors abu gaminami iš tešlos, tarp jų yra keletas esminių skirtumų.

Pica paprastai gaminamas iš mielinės tešlos, kuri iškočiojama į ploną plutą ir užpilama įvairiais ingredientais, tokiais kaip sūris, pomidorų padažas, mėsa ar daržovės. Tada pica kepama orkaitėje, kol plutelė taps traški, o sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti.

Makaronai , kita vertus, gaminamas iš kitokio tipo tešlos, kuri paprastai nėra mielinė. Makaronų tešla gaminama iš miltų, vandens ir kiaušinių ir paprastai iškočiojama į ilgas plonas sruogas. Tada makaronai verdami vandenyje, kol išvirs al dente arba „iki danties“. Makaronai gali būti patiekiami su įvairiais padažais, pavyzdžiui, pomidorų padažu, pesto ar carbonara.

Čia yra lentelė, kurioje apibendrinami pagrindiniai picos ir makaronų skirtumai:

| Ypatybė | Pica | Makaronai |

|---|---|---|

| Tešla | Su mieliu | Neįprastai mielių |

| Forma | Plona pluta | Ilgos, plonos sruogos |

| Virimo būdas | Kepta | Virtas |

| Priedai | Sūris, pomidorų padažas, mėsa arba daržovės | Padažas, pvz., pomidorų padažas, pesto arba carbonara |

Galų gale geriausias būdas nuspręsti, ar jums labiau patinka pica, ar makaronai, yra išbandyti juos abu!