Kiek džiovintų makaronų sudaro 100 g virtų makaronų?

Norint nustatyti, kiek džiovintų makaronų reikia norint pagaminti 100 gramų virtų makaronų, turime atsižvelgti į makaronų vandens sugėrimo santykį. Paprastai džiovinti makaronai virimo metu sugeria vandenį maždaug 2–2,5 karto daugiau nei svoris.

Remiantis šiuo santykiu, pateikiamas skaičiavimas:

100 gramų virtų makaronų reikalingas džiovintų makaronų kiekis yra maždaug 100 gramų / 2,5 =40 gramų.

Taigi, norint pagaminti 100 gramų virtų makaronų, jums reikės apie 40 gramų džiovintų makaronų.

Verta paminėti, kad šis santykis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo konkrečios makaronų rūšies ar prekės ženklo, taip pat nuo asmeninių virtų makaronų tekstūros ir kietumo pageidavimų. Kai kurie žmonės nori daugiau al dente tekstūros, o kiti gali teikti pirmenybę minkštesnei.