Ar galite spausti spagečius, kurių sudėtyje yra padažo makaronų ir mėsos, valgyti vėliau?

Taip, galite spausti spagečius, kuriuose yra padažo, makaronų ir mėsos, kad galėtumėte laikyti ir valgyti vėliau. Tai puikus būdas išsaugoti skanų ir sotų patiekalą, kuriuo galėsite mėgautis ir po kelių mėnesių.

Štai spaudimo spagečių konservavimo veiksmai:

1. Paruoškite spagečių makaronus pagal pakuotės instrukcijas ir kepkite mėsą, kol iškeps.

2. Į didelį puodą arba olandišką orkaitę sudėkite padažą, virtus makaronus ir mėsą ir užvirinkite.

3. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

3. Supilkite spagečius į karštus, švarius pintos stiklainius, palikdami 1 colio laisvos vietos.

4. Pašalinkite visus oro burbuliukus iš stiklainių, švelniai bakstelėdami jais į stalviršį arba maža mentele apjuosdami stiklainių vidų.

5. Nuvalykite stiklainių kraštus ir uždėkite ant stiklainių dangtelius bei žiedus.

6. Apdorokite stiklainius slėginėje skardinėje pagal gamintojo instrukcijas jūsų aukščiui. Apdorojimo laikas skirsis priklausomai nuo aukščio, kuriame ruošiate konservus. Pavyzdžiui, jūros lygyje puslitrinių stiklainių apdorojimo laikas yra 25 minutės, o litrais – 35 minutės.

7. Pasibaigus apdorojimo laikui, išjunkite šilumą ir leiskite slėgio balionėliui natūraliai atvėsti, kol manometras parodys nulį.

8. Išimkite stiklainius iš slėginio indo ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.

Perdirbtus spagečių stiklainius vėsioje, tamsioje vietoje galima laikyti iki 1 metų.

Paruošę valgyti, tiesiog atidarykite stiklainį ir pašildykite, kol sušils. Mėgaukitės!

Štai keli patarimai, kaip sėkmingai konservuoti slėgiu:

– Naudokite šviežius, aukštos kokybės ingredientus.

- Apdorokite stiklainius reikiamą laiką. Nepakankamas apdorojimas gali sugesti, o per didelis apdorojimas gali sugadinti maistą.

- Stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

- Prieš valgydami apžiūrėkite, ar stiklainiuose nėra sugedimo požymių. Jei stiklainis teka, išsipūtęs arba turi nemalonų kvapą, jį reikia išmesti.