mama Loisa gamina spagečius?

Spagečiams:

* 1 svaras spagečių

* 2 litrai vandens

* 2 arbatiniai šaukšteliai druskos

Mėsos kukuliai:

* 1 svaras maltos jautienos

* 1/2 puodelio duonos trupinių

* 1/2 puodelio tarkuoto Romano sūrio

* 1/2 puodelio kapotų šviežių petražolių

* 2 kiaušiniai

* Druskos ir pipirų pagal skonį

Padažui:

* 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

* 1/2 svogūno, susmulkinto

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 28 uncijų skardinės susmulkintų pomidorų

* 1/2 stiklinės vandens

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų

* 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus

* 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

Instrukcijos:

Spagečių gamyba:

1. Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos.

2. Išvirkite spagečius pagal pakuotės nurodymus.

3. Spagečius nuvarvinkite ir atidėkite į šalį.

Mėsos kukulių gamyba:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, duonos trupinius, Romano sūrį, petražoles, kiaušinius, druską ir pipirus.

3. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai gerai susimaišys.

4. Iš mišinio suformuokite 1 colio kotletus ir dėkite ant kepimo skardos.

5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba kol kotletai iškeps ir paruduos.

Padažui gaminti:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite susmulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes.

3. Suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę arba kol pasidarys kvapnus.

4. Sudėkite susmulkintus pomidorus, vandenį, druską, pipirus, cukrų ir džiovintus raudonėlius.

5. Užvirinkite ir virkite 15 minučių arba kol padažas šiek tiek sutirštės.

Pateikti:

* Išvirtus spagečius dėkite į lėkštę ir ant viršaus uždėkite kotletus ir padažą.

* Patiekite iš karto.

Mėgaukitės!