Ar galima ant šviežių makaronų uždėti drėgną rankšluostį?

Drėgnas audinys ar rankšluostis gali patekti į šviežius makaronus drėgmės ir bakterijų, trukdančių džiūti. Šviežiems makaronams reikia leisti patiems išdžiūti, neuždengtus vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje. Tinkamas makaronų džiovinimas yra svarbus jų tekstūros ir skonio vystymuisi. Galite pakabinti ant džiovinimo grotelių arba tiesiog paskleisti ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, kad išdžiūtų.