Kuo skiriasi vermišeliai ir ploni spagečiai?

Vermišeliai ir ploni spagečiai yra ilgos, plonos makaronų formos. Tačiau tarp jų yra keletas esminių skirtumų.

* Storis: Vermišeliai paprastai yra plonesni nei ploni spagečiai. Paprastai jis būna apie 1 milimetrą storio, o ploni spagečiai – apie 2 milimetrus.

* Forma: Vermišeliai dažnai būna apvalios arba ovalios formos, o ploni spagečiai dažniausiai būna suploti.

* Tekstūra: Vermišeliai yra subtilesnės tekstūros nei ploni spagečiai. Jis dažnai kepamas al dente, o tai reiškia, kad jis kepamas tol, kol jis dar šiek tiek sutvirtės. Ploni spagečiai paprastai verdami, kol suminkštėja, šiek tiek užkandant.

* Virimo laikas: Vermišeliai iškepa greičiau nei ploni spagečiai. Paprastai jis gaminamas tik apie 3 minutes, o ploni spagečiai paprastai trunka apie 5 minutes.

* Naudokite: Vermišeliai dažnai naudojami sriuboms, salotoms ir makaronų patiekalams gaminti. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip garnyras. Ploni spagečiai paprastai naudojami kaip pagrindinis makaronų patiekalų ingredientas.

Apskritai, vermišeliai ir ploni spagečiai receptuose yra keičiami. Tačiau jei ieškote subtilesnės tekstūros arba greičiau išvirti makaronų, vermišeliai yra geresnis pasirinkimas. Jei ieškote sotesnių makaronų arba labiau tinkančių padažui laikyti, tuomet ploni spagečiai yra geresnis pasirinkimas.