Kaip Kuko kotletai

"kotletas" nurodo keletą patiekalų, daugiausia virtuvių kepti tešlą ar duonos trupinius. Dažniausiai kotletas yra tik plonas supjaustyti mėsos --- ypač kiauliena ar veršiena. Šie patiekalai užtruks tik pora minučių pakepti iki ir pasiūlyti virėja daug variantų, kaip ją paruošti. Šis straipsnis bus aprašoma, kaip virėjas kiaulienos kotletas teisingą kelią: įsirėžė į išorę ir sultingas viduje. Šis pagrindinis preparatas taip pat eina puikiai su veršiena, jautiena ir paukštiena kotletams.
Ko jums reikia
Kiaulienos cutletFrying keptuvę (geriausia ketaus) SpatulaSalt ir PepperOlive OilSpices (kai gerų yra augalinis lydiniams, Juodieji pipirai arba Ponia brūkšnys)

instrukcijos

1. Šilumos prie vidutiniškai aukštų lėkštę. Supilkite maždaug du šaukštus alyvuogių aliejaus, ar pakankamai padengti keptuvę. Paimkite kotletai iš pakuotės ir atidėtos bet koks skystis, likusių pakuotėje. RUB kiauliena su druska, pipirais ir prieskoniais. Būkite gana turtinga, tačiau įdėti ne daugiau kaip du arbatinius šaukštelius vienos kotletas. Neleiskite kotletai išdžiūti per daug prieskonių. Jei jie jaučiasi sausas, paglostyti juos su nedideliu kiekiu vandens.
   

2. Paguldykite į naftos kotletai ir tegul sudžiūvęs dvi minutes. Pasukite kiaulieną daugiau. Turėtų būti vieni iš kotletas įstrigo į lėkštę bitai. Tegul kitos pusės apskrudinti dvi minutes.
   

3. Supilkite vandenį iš pakuotės į lėkštę. Supilkite pakankamai vandens, kad panirtų kotletai. Sunkiai dugno keptuvėje gauti bet kokias ir visas drippings išjungti ir atnešti vandens virinti.
   

4. "Leiskite užvirti toli iki storas, bet ne išgaruoja, taip, kad ji apima pusę į skystį kotletas. Pašalinti kotletai nuo karščio ir tarnauti.