Kas išrado kepsnių šonkauliukus?

Nėra konkretaus kepsnių šonkauliukų išradėjo ar kilmės. Šonkauliukų virimo ištakos yra senovinės, o įrodymai rodo, kad senovės žmonės kepė šonkauliukus ant atviros ugnies. Kepsninių šonkauliukų kilmė glaudžiai susijusi su įvairių regionų ir etninių grupių kultūrinėmis tradicijomis ir kulinarinėmis praktikomis. Skirtingos kultūros sukūrė savo unikalius kepsnių šonkauliukų stilius ir receptus, todėl sunku priskirti išradimą vienam asmeniui ar vietai.