Kiek laiko galima laikyti kiaulienos kepsnį šaldytuve prieš gaminant?

Šviežius kiaulienos kepsnius prieš gaminant galima laikyti šaldytuve 3–5 dienas. Norint išlaikyti kokybę, geriausia kepti laikyti originalioje pakuotėje arba sandariai suvynioti į plastikinę plėvelę. Jei planuojate laikyti ilgiau, kepsnį galite užšaldyti iki 4 mėnesių. Prieš užšaldydami, sandariai suvyniokite į šaldymo popierių arba aliuminio foliją, kad šaldiklis nesudegtų. Prieš gamindami kepsnį per naktį atšildykite šaldytuve.