Kiek laiko kepate 4 svarų kiaulienos nugarinę puode?

4 svarų kiaulienos nugarinė paprastai užtruks 6–8 valandas virti ant silpnos ugnies puode arba 3–4 valandas aukštoje temperatūroje. Kad kiaulienos nugarinė būtų gerai iškepusi, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę temperatūrą. Kiaulienos nugarinė gaminama, kai vidinė temperatūra pasiekia 145 laipsnių pagal Farenheitą. Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite kiaulienos nugarinei pailsėti 10–15 minučių.