Ar kiaulienos žievelių valgymas sukels trichineliozę?

Trichineliozę sukelia valgant žalią arba nepakankamai termiškai apdorotą kiaulieną, kurioje yra trichinelių parazito.

Kiaulienos žievės gaminamos iš kiaulienos odos ir dažniausiai kepamos, o tai sunaikina visus galimus parazitus. Todėl kiaulienos žievelių valgymas nekelia pavojaus susirgti trichinelioze.