Kokioje temperatūroje kepate kiaulienos kotletus?

Ideali kiaulienos kotletų kepimo temperatūra yra 350–375 °F (175–190 °C). Kad kiaulienos kotletai būtų iškepę kruopščiai ir tolygiai, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę temperatūrą. Prieš išimant iš orkaitės kiaulienos kotletų vidinė temperatūra turi siekti bent 145 °F (63 °C).