"Tahini yra populiarus prieskonis Artimųjų Rytų virtuvės. Jis dažnai naudojamas kario padažai, hummus ir sezono mėsos. Jei jūs neturite tahini ant rankų tuo metu rengiate savo Shawarma sumuštinį, sukurti savo naudojant sezamo sėklų ir alyvuogių aliejaus. Grind sezamo sėklų, naudojant grūstuvę su grūstuvu sukurti tirštais klijais. Tahini galima rasti daugelyje parduotuvėse į etninės maisto produktų skyriuje.
Česnakai

Švieži česnakai ar česnako prieskonių tinka pagardinti vištienos savo Shawarma sumuštinį. Česnakai mylėtojai gali rinktis šviežią, maltą česnako, nes jis skleidžia stipresnį skonį, nei česnakų miltelių arba česnako granulių. Česnakai pagardai paprastai galima rasti prieskonių ir ekstraktų skyrių parduotuvės arba į produkcijos skyriuje. Papildoma česnakai naudojami kuriant Shawarma padažu apipilti mėsą
kario

"Kario milteliai yra įvairiausių prieskonių mišinys.; kiekvienas derinys yra unikalus. Jūs turite galimybę sukurti aštrus vištienos Shawarma sumuštinį pridedant aštrus geltona karis parinktį. Jei norite švelnaus skonio, saldus raudonas karis yra tinkamas pasirinkimas. Marinavimas savo mėsą kario padaže rekomenduojama įlieti vištienos skonio. Mėsa turi būti marinuota kario prieskoniais prieš rengiant su 24 valandų. Vištienos karis yra prieinama parduotuvėse, bet plačiausias veislių yra kilę iš tarptautinių maisto parduotuvėse.
Druskos ir Juodieji pipirai

Druskos ir pipirų pasiūlyti skanus apdaila jūsų mėsos , Nors marinavimas su druska ir pipirais vištiena yra gera idėja, mėsos dar gali reikalauti pipirais pabarstyti, o saut & eacute; inter neto per karštį. Košerinio druskos ir valgomąją gerai dirba su šio patiekalo. Tačiau košerinio druskos suteikia mėsa labiau-autentišką Artimųjų Rytų skonio. Košerinio druskos galima rasti tarptautinius maisto produktų rinkose ir dauguma parduotuvėse.