Kaip virėjas Šaldyti Kornvalio Vištų

Kornvalio vištos yra maži viščiukai paprastai parduodami sveria 1 1/2 iki 1 3/4 lbs. Dažnai užšaldyti, kad atskirai suvynioti vištos skonis kaip ir yra paruoštos kaip vidutinė vištienos. Nors tai dažnai atšilti paukščiai prieš verdant, tai nėra būtina tol, kol ji nėra virti mikrobangų krosnelėje arba lėtai viryklė Pasak JAV Žemės ūkio departamento Maisto saugos ir inspektavimo tarnybos. Kepta įšaldytos Kornvalio vištos orkaitėje už papildomą 1/2 valandos.
Ko jums reikia
kepimo skardą, su dangčiu
1 šaukštelis. prieskonių druskos
1 šaukštelis. česnako miltelių
1 šaukštelis. juodųjų pipirų
1/4 šaukštelis. žemės šalavijas
dubuo
Šaukštas
tirpintu sviestu
Mėsos termometras

instrukcijos

1. "Pasirengimo šilumos orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų .
   

2. Atidarykite pakuotę ir skalavimo įšaldytą Kornvalio višta po šaltu tekančiu vandeniu. Padėkite vištą į kepimo skardą.
   

3. Sumaišykite 1 šaukštelis. prieskonių druskos. 1 šaukštelis. česnako miltelių, 1 šaukštelis. juodųjų pipirų ir 1/4 arbatinio šaukštelio. žemės išminčius.
   

4. Šepetys lydytas sviestas visame Kornvalio višta. RUB prieskonių mišinį į kūno ertmę ir visame višta odos.
   

5. Įdėkite dangtelį ant kepimo skardą ir įdėkite keptuvę į orkaitę. Kuko višta apie 1 valandą 10 minučių arba tol, kol mėsos termometras įdėta višta šlaunies skaito 170-175 laipsnių pagal Celsijų. Žanrai