Kokios yra tinkamai iškeptos paukštienos savybės?
1. Spalva :paukštiena turi būti aukso rudos spalvos, o tai rodo, kad ji buvo iškepta iki tobulumo. Oda turi būti traški ir šiek tiek apanglėjusi, o mėsa turi būti sultinga ir minkšta.
2. Tekstūra :Tinkamai iškeptos paukštienos mėsa turi būti tvirta ir elastinga, ne kieta ar puri. Jis turėtų lengvai atsitraukti nuo kaulo ir neturėtų būti kraujo ar nepakankamo iškepimo požymių.
3. Skonis :Tinkamai iškepta paukštiena turi būti sodraus, pikantiško ir šiek tiek saldaus skonio. Jis neturėtų būti švelnus ar per daug pagardintas, bet turi parodyti natūralų paukščio skonį.
4. Vidinė temperatūra :Tinkamai iškeptos paukštienos vidaus temperatūra turi siekti mažiausiai 165 laipsnius pagal Farenheitą, matuojant mėsos termometru, įkištu į storiausią krūtinėlės ar šlaunies vietą.
5. Poilsis :Prieš pjaustant ir patiekiant, keptą paukštieną reikia leisti pailsėti bent 10-15 minučių. Tai leidžia sultims persiskirstyti visoje mėsoje, todėl patiekalas yra kvapnesnis ir švelnesnis.
Laikydamiesi šių nurodymų, kiekvieną kartą galite užtikrinti, kad jūsų kepta paukštiena būtų tobula.
Maistas ir gėrimai


- Kokie maisto produktai yra konservuojami jūsų namuose ir k
- Kaip pasiruošti vištienos ant krosnies viršaus
- Kiek arbatinio šaukštelio yra 1,66 ml?
- Kaip Pan mailius Šaldyti Mozzarella sticks (5 žingsniai)
- Ar Tesla išrado elektroninį indukcinį virimą?
- Kaip padaryti, kad grybų putos
- What makes Sugar Cookies Puff Up
- Kaip pašalinti rūdis nuo ketaus keptuvės?
Naminiai paukščiai Receptai
- Kaip iškepti paukštis
- Prieskoniai fazanas
- Charakteristikos Naminiai paukščiai
- Ar Pienas Pagalba trapią Vištienos
- Kaip apkepinti vištienos kojų ketvirčiai (3 žingsniai)
- Būdai, kaip naudoti Pre-džiūvėsėliuose vištienos Tende
- Greita & amp; Sveikos Vištienos miltai idėjos
- Kaip Kuko su mėlynu
- Kaip dūmai putpelių
- Kaip padaryti, kad žąsis Trūkčiojanti
Naminiai paukščiai Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai
