Kuo skiriasi paukštienos ir gyvulininkystės produkcija?

- Apima naminių paukščių, pvz., vištų, kalakutų, ančių ir žąsų, auginimą.

- Dėmesys mėsai ir kiaušiniams gaminti skirtų naminių paukščių veisimui, šėrimui, laikymui ir priežiūrai.

– Naminiai paukščiai paprastai auginami paukštynuose arba kooperacijose.

- Paukštienos auginimo ciklas yra trumpesnis nei gyvulių auginimas.

– Paprastai paukštienoje yra mažiau riebalų ir mažiau kalorijų nei raudonoje gyvulių mėsoje.

Gyvulininkystė:

- Tai apima plataus masto naminių gyvūnų auginimą mėsai, pienui, kiaušiniams, vilnai ar kitiems produktams.

– Paprastai apima tokius gyvūnus kaip galvijai, kiaulės, avys ir ožkos.

- Gyvulininkystei reikia didesnių žemės plotų ganymui ir laikymui, palyginti su paukštininkyste.

- Palyginti su naminiais paukščiais, gyvulių gyvenimo trukmė yra ilgesnė ir jų dauginimasis yra lėtesnis.

- Gyvulių mėsoje paprastai yra daugiau sočiųjų riebalų nei paukštienoje.

Apibendrinant galima pasakyti, kad naminių paukščių auginimas yra skirtas naminių paukščių auginimui, o gyvulininkystė apima įvairių ūkio gyvūnų auginimą. Paukštininkystė apima trumpesnius ciklus ir yra susijusi su mėsos ir kiaušinių gamyba, o gyvulininkystė apima ilgesnius ciklus ir apima įvairius produktus bei paskirtį.