Ar viščiukus galima naudoti mėsai?

Taip, viščiukų patinai gali būti naudojami mėsai. Viščiukų patinai vadinami gaidžiais arba gaidžiais. Paprastai jie yra didesni už vištas ir turi didesnį augimo greitį. Dėl to jie yra labiau pageidaujami mėsos gamybai. Gaidžiai paprastai skerdžiami maždaug 16 savaičių amžiaus, kai jie sveria apie 5 svarus. Gaidžio mėsa yra tamsi ir kvapni.