pildymas

Jei naudojate gatavų pyragas pluta, ritinys jis iš į 9 colių pyragas lėkštę. Dėl tolesnių veiksmų, pamatyti & quot; Įkaitinkite & quot; toliau.

Jei darote namų tortų tešlos, supilkite sausus ingredientus į virtuvės kombainą ir mišinys juos per kelias sekundes. Pridėti sviestą ir sutrumpinti ir pulso mišinys keletą kartų, kol jie suskaidytas ir tešla panaši šiurkščiavilnių trupinius.

įpilkite į vandenį ir pulso mišiniui kelis kartus, kol jis suformuoja perdavimą. Jei tešla per sausa surengti kartu, pridėti vandens šaukštelis metu, pulsuoja po kiekvieno to, kol jis veikia.

Perkelkite tešlą ant švarios, miltais pabarstyto paviršiaus. Stumti savo rankas kulniukai per jį, kol tešla yra net spalvos ir tekstūros. Forma tešlą į diską, apvyniokite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kad 1 valandą. Padėkite atšaldyti tešlą ant švaraus skaitiklis ir naudojant kočėlas, roll jį į ratą, kad pakankamai didelis, kad tilptų į jūsų pyrago skardą. Paspauskite tešlą į keptuvėje.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Uždenkite pluta su dideliu lapo aliuminio folija. Supilkite sausą ryžiais arba pupelės ateiti į foliją, pakankamai užpildyti visą pluta; tai veikia kaip pyragas svoriai, kurie laikosi pluta susidarymo burbuliukų. Kepkite pluta 15 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada iškelkite folija.
Paruoškite įdarą ir Surinkite

Įjungti orkaitę iki 375 laipsnių.

Crack keturis kiaušinius į 2 puodelio matavimo taurelė. Pridėti pakankamai pieno arba grietinėlės, kad pasiektų 2 puodelio ženklas. Įdėkite kiaušinių, pieno arba grietinėlės, druskos, pipirų ir muskato į didelį dubenį ir plakite viską kartu.

Pabarstykite pusę sūrio per dalinai keptos pluta. Supilkite pakankamai kiaušinių mišinį, kad pasiektų apie 4/1 colio nuo plutos viršuje. Pabarstykite likusį sūrį ant viršaus.

kepti Quiche 30 minučių. Pasitikrink savo doneness įterpiant į peiliu galiuką į kišą centre. Jei jis išeina šlapias, kepkite dar 5 minutes ir išbandyti dar kartą. Apdaila kepta Quiche bus krutinti nežymiai.

Leiskite jam atvėsti 10 minučių prieš pjaustymas griežinėliais.
Įdarai pabandyti

Suasmeninkite savo Quiche iki eksperimentuoti su skirtingais sūrių, mėsos ir daržovių. Bet pildymo, kad reikia virti reikėtų išvirti prieš einant į indą; Pavyzdžiui, šoninė jau turėtų būti kepta, bet vyšniniai pomidorai gali eiti į Quiche RAW.