Ar galite užšaldyti kišą ant padėklo?

Taip, kišą galite užšaldyti ant padėklo. Štai kaip užšaldyti kišą ant dėklo:

1. Paruoškite kišą: Kepkite kišą pagal pageidaujamą receptą. Leiskite visiškai atvėsti.

2. Supjaustykite griežinėliais: Kai kišas atvės, supjaustykite jį griežinėliais arba porcijomis. Taip bus lengviau užšaldyti ir atšildyti atskiras porcijas.

3. Išdėstykite ant dėklo: Kišo riekeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos arba padėklo, kad jie nesiliestų. Tai neleis jiems sulipti, kol sušalę.

4. Greitai užšaldyti: Padėklą su kišo griežinėliais dėkite į šaldiklį ir užšaldykite bent 2-3 valandas. Greitas užšaldymas padeda išlaikyti kišo tekstūrą ir kokybę.

5. Perkelti į šaldiklio maišus: Kai kišo griežinėliai sušals, perkelkite juos į šaldiklyje tinkamus maišelius ar talpyklas. Pažymėkite maišelius ar talpyklas su data ir turiniu, kad vėliau juos būtų lengviau atpažinti.

6. Ilgalaikis saugojimas: Kišo griežinėlius galima laikyti šaldiklyje iki 2-3 mėnesių.

Paruošę patiekti, išimkite kišo griežinėlius iš šaldiklio ir palikite per naktį atitirpti šaldytuve. Arba keletą minučių galite juos mikrobangų krosnelėje kepti maža galia, kad greitai atitirptų ir įkaistų.