Vienas iš priėmimo kepkite ar Azijos makaronai virimo daržovių iššūkius. Svogūnai, paprikos ir žirniams virėjas gana greitai, bet morkos ir brokoliai linkę užtrukti ilgiau. Jei pridėsite juos visus iš karto, greito maisto ruošimui daržovės yra minkštas ir minkšti iki to laiko, stangresnė daržovės yra padaryta. Garuose ar brokoliai ir morkos iš anksto gali išspręsti šią dilemą, kad viskas bus paruošta tuo pačiu metu.
Metodas

Jei pasirinksite maistą brokoliai anksčiau laiko , virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje 5 iki 7 minučių, arba tiesiog kol suminkštės. Jei virėjas jai per ilgas, jūs galų gale su Sentimentāls brokoliais. Kai daroma, nusausinkite jį iš karto ir paleisti šaltą vandenį per jį sustabdyti gaminimo procesą. Leiskite išdžiūti arba ištrink jį su popieriniu rankšluosčiu iki įtraukite ją į makaronai jums.
Alternatyvų

"idealiai tekstūros daržovės sumaišyti su makaronais yra traškūs-konkursas - nei sunku, nei minkšti. Pasiekti šią pusiausvyrą yra šiek tiek sudėtinga. Nors virinant bus trapią brokoliai, jis taip pat atima iš daug savo spalvų ir maistinių medžiagų daržovių. Pabandykite švelniai garuose brokoliai vietoj arba įdėti jį į mikrobangų saugus dubenėlį su 1/2 colio vandens ir mikrobangų krosnelė jis 30 sekundžių iki 2 minučių arba tol, kol tik konkurse. Taip pat galite pabandyti kepti brokoliai ir kitos daržovės partijomis su makaronais, o ne dempingo viską keptuvėje iš karto, arba pridėti brokoliai pirmiausia, paskui kitų daržovių. Laikyti nedidelį kiekį aliejaus į keptuvę ir nuolat ant vidutinės-aukštos temperatūros.
Pamąstymai

Kai jūs kepti makaronai su daržovėmis, išlaikyti alyvą pakankamai aukštas temperatūra, kad daržovės ir makaronai virti greitai, tačiau ne tokia didelė, kad alyva rūko. Greita virimo užtikrina trapumą-konkurso rezultatus, kurie nėra pernelyg riebi. Alyvuogių aliejus turi stiprų skonį ir rūko, esant aukštai temperatūrai, todėl jis yra prastas pasirinkimas kepimui makaronai ir brokolius. Pasirinkti švelniu skonio aliejus, kuris gali imtis didelės šilumos, pavyzdžiui, žemės riešutų arba rapsų aliejaus.