Kaip Kuko Fantail krevetės

Fantail krevetes, taip pat žinomas kaip butterflied krevečių, siūlome sultingi, saldus ir švelnus dėmesį į bet užkandis dėklą arba pagrindinį patiekalą. Krevetės yra didelis omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali padėti išlaikyti cholesterolio kiekį kraujyje pusiausvyrą. Danga Fantail krevečių purus Panko duonos trupinius suteikia jiems šviesos ir traškučių išorinę dangą, puikiai papildančią šilkinis iš krevečių. Palikus ant uodegos daro Fantail Krevetės puikus piršto maisto.
Ko jums reikia
kiaurasamtis
tinklelio filtras
Pie plokštės
Panko duonos crumbs
Milk
Egg
Whisk

Salt
Pepper
Seasonings
Skillet
Oil
Tongs
Paper rankšluosčiai
instrukcijos

1. "Plaukite savo krevečių šaltu vandeniu ir įdėkite juos į koštuvą į kanalizaciją. Patraukite kojas ir luptis, paliekant uodegos nepažeistas. Pašalinti veną, kuri veikia kartu su išoriniu kreivės krevečių.
   

2. "Poke apie šefo peilis galiuką į lauko kreivė tik virš uodegos krevečių. Pastumkite peilio galiuko palei išorinį kreivės stuburo, gilinti griovelis, bet ne pjauti visą kelią. Priploti krevetės su pirštais.
   

3. "užpildyti pyragas plokštės Panko duonos trupinius dugną. Jūs galite naudoti reguliariai duonos trupinius, miltus, kukurūzų miltus ar žuvų mailius mišinį, bet Panko duonos trupinius dirba ypač gerai su krevečių, nes jų šviesos ir traškūs tekstūros.
   

4. "Pour nedidelį kiekį pieno į antrą pie plokštelės - apie pakankamai padengti plokštelės dugną. Beat kiaušinių į pieną su šluotelė, maišymo pieno ir kiaušinių, kol mišinys yra storas ir riebus.
   

5. Sezonas su druska ir pipirais pieno skonio. Taip pat galite pridėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, imbiero, čili miltelių, svogūnų miltelių ir česnako miltelių.
   

6. Dip krevečių vieną vienu metu į pieno ir kiaušinių, o tada sukite juos Panko duonos trupinius. Padėkite padengtas krevetės ant plokštelės ir juos panaikinti.
   

7. "užpildyti keptuvę su rapsų, daržovių ar riešutų aliejaus dugną. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės-aukštos ugnies, kol miltų tiek flicked į lėkštę sizzles ir pasirodo.
   

8. Vieta šešių iki aštuonių krevetės į karštą aliejų. Kuko juos ne ilgiau kaip vieną minutę per pusę, ir tada pasukite juos su žnyplėmis. Kuko juos, kol jie yra auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Nustatykite ant plokštelės su pamušalu popierinių rankšluosčių krevečių nusausinti, kaip jie ateina iš karštame aliejuje.