Kaip Kuko Swai Baltoji žuvis ant grotelių (4 žingsniai)

Swai yra baltos žuvies iš Pietryčių Azijos, kad išvada naują populiarumo JAV, kaip klausimams tvarumo žvejyba tampa labiau integruoti. Ji turi tekstūra panašus į šamai ir, kaip ir daugelis baltų žuvų, turi švelnų skonį, kad skolina pati gerai plačių prieskoniais ir preparatų. Kepimas ant grotelių filė yra greitas ir paprastas būdas paruošti kvapnus miltų, nesvarbu, kaip jūs nuspręsite sezonas, padažas, glazūra arba viršų žuvis. Pasirinkti filė su odai, kad ant grotelių lengviau.
Ko jums reikia
Grill grandiklį
kepimo aliejaus arba purkšti
Citrinų sultys
druska ir pipirais
Platus mentele
instrukcijos

1. "Švarus jūsų grilis gerai su griliu grandymo įrankis pašalinti nuosėdas ir char, kad būtų skleisti stiprią, nemalonų skonį subtilus baltos žuvies. Patepkite stovo su kepimo aliejaus arba virimo purkštuvu išvengti klijuoti. Įkaitinkite orkaitę iki vidutinio lygio grilis.
   

2. "sezonas swai pagal skonį. Jis palaiko iš esmės bet kokį baltos žuvies receptą galite rasti, nesvarbu, kaip paprastas arba parengti. Galite išeiti tik su citrinos sultimis išspausti ir šiek tiek druskos ir pipirų, jei norite, arba galite pereiti aštrus su Cajun pajuodinant pagardai; pridėti savo mėgstamų žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, česnakų miltelių, peletrūno, čiobrelių ir petražolių mišinį; skonis su šiek tiek kalkių sulčių, laimo žievelė ir krapų; parengti česnako rozmarino baltojo vyno padažu; viršų žuvys su troškintais pomidorais ir kaparėliais; pamerkti jį per kelias minutes sojos padažu; arba pasiimti kažką visiškai kitokio.
   

3. Padėkite swai filė per tiesioginio karščio ant grotelių, odos puse į viršų. Tai leidžia jums apskrudinti patrauklias grilis ženklus į kūną, ir dėl to jis nėra visiškai išvirti, yra mažesnė rizika žuvies pleiskanojimas, išskyrus, kai jūs jį apversti. Grilio apie tris minutes, kol grilio ženklų pasisakė dėl žuvų.
   

4. atsargiai pasukite swai su plačiu mentele, remiant visą filė, kad apsaugotų nuo griūva. Toliau kepti dar keletą minučių, kol kūnas yra nepermatoma per į storiausioje vietoje ir dribsnių centre išskyrus lengvai. Išimkite žuvį su mentele, vėl rūpintis remti gabalo. Pridėti jokių padažu arba kitus baigiamuosius darbus, paragino savo receptą ir tarnauti.