Ar kas nors galėtų man pateikti Joey Oak Room New Orleans Spicy krevečių receptą?

Ingredientai:

1 svaras didelių krevečių, nuluptų ir nuluptų

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

2 skiltelės česnako, susmulkintos

1/4 puodelio susmulkinto svogūno

1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

1/4 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

2 šaukštai sviesto, padalinti

1 valgomasis šaukštas karšto padažo

1/4 puodelio baltojo vyno

1/2 puodelio riebios grietinėlės

1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių lapelių

Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Smulkinti russetai ir kepti okros garnyrai

Instrukcijos:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

Sudėkite krevetes ir kepkite iki rausvos spalvos ir iškeps, maždaug 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.

Išimkite krevetes iš keptuvės ir atidėkite.

Į keptuvę sudėkite česnaką, svogūną ir paprikas ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.

Įmaišykite sviestą ir karštą padažą ir virkite, kol sviestas išsilydys.

Įpilkite baltojo vyno ir virkite, kol sumažės per pusę.

Įmaišykite grietinėlę ir parmezano sūrį ir virkite, kol padažas sutirštės.

Sudėkite krevetes atgal į keptuvę ir kepkite, kol įkais, apie 1–2 minutes.

Įmaišykite petražoles, druską ir juoduosius pipirus pagal skonį.

Patiekite iš karto ant bulvių košės arba ryžių.