Ar originaliame paeljos recepte yra jūros gėrybių?

Ne, originaliame paeljos recepte jūros gėrybių nėra. Originalus paeljos receptas, kilęs iš Ispanijos Valensijos regiono, yra „Paella Valenciana“. Šį tradicinį patiekalą sudaro ryžiai, daržovės, mėsa ir prieskoniai, tačiau paprastai į jį neįeina jūros gėrybės. Jūros gėrybių paelija, kuri taip pat yra populiari, yra originalaus recepto variantas ir nėra laikoma tradicine ar autentiška paelija.