Jei gyvena palei Atlanto pakrantėje, arba jei savo vietos žuvų pardavėjas tiekėjai yra ten, moliuskas pamatysite dažniausiai yra rudos kevalu quahog. Jie parduodami skirtingais pavadinimais, priklausomai nuo jų vidutinio dydžio, taip, ar jūs perkate littlenecks, cherrystones ar sriuba moliuskai jie visi quahogs. Minkštaodžiai moliuskai paprastai didesni, ir turi ilgą, nusileidęs sifoną arba & quot; pėdų & quot; kabančios iš vieno galo į apvalkalo. Pėda yra valgomi, bet kramtomi, todėl jis paprastai supjaustyti juostelėmis maisto ruošimui. Razor moliuskai yra dar savitas, su stačiakampio formos primenančiu senamadiškas tiesiai skustuvą ir neįprastai saldus, omarų panašūs skonį.
Balta Atlanto Moliuskai

quahogs taip pat gali kartais šviesiai arba baltų kriauklių, bet jūs labiau tikėtina, kad juos arka moliuskai. Jie maži ir ribotas galimybes, tačiau turi gerą skonį ir yra verta kasti, jei gyvenate netoli kranto. Kitos Atlanto moliuskas, kad dažniausiai yra baltas apvalkalas yra naršyti moliuskas, derlius paprastai iš vandenų 100 iki 200 pėdų gylio. Jie dideli, dažnai 6-7 colių skersmens, su didelio ir omarų raudonos pėsčiomis arba & quot;. Kalba & quot; Kramtomi liežuvis supjaustyti juostelėmis kepimui, o minkštesnė pilvo mėsa susmulkinta naudoti sriuba ir jūros gėrybių medleys. Žanrai Ruda Ramiojo vandenyno moliuskai

tamsios spalvos moliuskai yra mažiau produktyvus Ramiojo vandenyno pakrantėje, ir liesos, kaip daug pilkas ruda. Ryškiausia yra širdutės, kurios turi patrauklią rudos spalvos ir tvirtą didžiųjų šukučių pavidalo modelio sutvirtinimais, skaičiuojamą nuo iki kiaukuto krašto vyrių. Žirgas moliuskai ir minkštašarviai moliuskai gali paleisti iš rudos ir purvinas Grays asortimentą ir arklių moliuskai turi skiriamąjį koją tuo kasti pabaigoje.
Balta Ramiojo vandenyno Moliuskai

"Baltoji gliaudytos moliuskai įtraukti kai kurie iš populiariausių, tokių kaip smulkaus ir kvapnus sviestas moliuskas. Smėlio moliuskas yra panašus, bet daugiau ovalios, pasvirusi į blankiai rudos spalvos atspalvis, o ne grynai balta. Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų gimtoji littleneck moliuskas yra šviesiai ir skanu, ir Manilos moliuskas - invazinių rūšių importuotos, bet dabar vertinamas savo teisę - labai panaši į ją išvaizdos ir skonio. Ant savo kiaute šonkauliai yra maždaug tiek pat matomas kaip jų augimo žiedai, suteikiant kriauklių labai savitai crosshatched tekstūrą. Manilas yra taikomi tam tikri individualios variacijos, o kai atrodo daugiau nei ruda balta.