Kaip virėjas krevečių Wrap

sultingi krevečių snuggled į patogu valgomieji įvynioti todėl patogus priešpiečiai elegantišką užkandis arba šviesos pagrindinį patiekalą. Kadangi krevetės yra viduje plėvele, tai prasminga naudoti mažesnį, mažiau brangus krevečių, o ne didesnių, labiau įspūdingas krevetėmis. Iš ant pakuotės, pavyzdžiui, didelis, Jumbo ar didelis krevečių vardas, nereiškia tiek, kiek kiek krevečių jūs gaunate svarą. Pavyzdžiui, jumbo krevetės gali būti 30-40 krevečių už svarą arba 15 už svarą. Patiekite krevetes antklodės su papildomu panirimas padažu.
Ko jums reikia
peiliu
Pan
Daržovės
instrukcijos

1. < p> Pašalinti iš krevečių lukštai padalijant lukštais atidaryti žemyn atgal. Jei matote juodą arba pilką liniją žemyn krevečių nugaros, pašalinti, kad su aštriu peiliu galiuko po tekančiu vandeniu. Vanduo turi lengvai nuplauti juodą klausimą toli.
   

2. Pakepinti į nelipnius keptuvėje ant vidutinio lygio šilumos krevečių. Krevetės virti, kai jie savo ruožtu iš pilkšvos rožinės iki balto ir šviesesnę rausva. Iš krevečių viduje nebėra permatomas, bet matinis. Tai neturėtų užtrukti ilgiau nei kelias minutes, remiantis krevečių dydžio.
   

3. Julienne savo pasirinkimą daržovių. Julienne reiškia pjovimo daržovių į degtuko dydžio gabalus. Dėl krizės, pasirinkti iš morkos, salierai, scallions, svogūnai, salotos, sojos pupelių daigų, vandens kaštonai, salierų šaknis arba jicama.
   

4. Paruoškite šviesos padažu. Jei norite Azijos įkvėpė įvyniojimas, pasirinkite vieną iš česnakų, imbiero, sojų padažo, sezamo aliejumi ir ryžių acto. Jei norite aštrus įvyniojimas, pasirinkite raudonųjų pipirų dribsniai, čili aliejus, kalendra, žaliųjų citrinų sultys ir žemės kmynų. Klasikinis padažas krevetes yra majonezas kartu su krapais, citrinų žievelėmis ir citrinos sulčių purslų.
   

5. Toss virti krevetes ir daržoves su padažu. Jūs norite pakankamai persirengimo sudrėkinti ir skonio įdarą, bet ne tiek daug, jis sugeria per plėvelę ir todėl nuobodus.
   

6. Paguldykite wrap butas. Pasirinkite iš miltų tortillas, salotų lapais, pita duonos, kinų blynai - Naudojamos už MU Shu kiauliena - ar net plonomis riekelėmis duonos su pluta pašalintas. Pluta sunkiau wrap. Jei esate ambicingas, naudoti ryžinis popierius už plėvele.
   

7. Padėkite dėl maždaug trečdalio iš viršaus ir iš abiejų pusių colių plėvele įdarą. Užlenkti viršutinį trečdalį per užpildymo plėvele. Jei pageidaujama, palenkti kiekvieną virš sudėjimo viršuje dalis įvyniojimas pusei suformuoti yra paketo pradžią, kaip burrito. Laikyti valcavimo kol pasiekia plėvele pabaigą.