Kaip Steam krevetes Pyragai

krevečių, pyragaičiai, taip pat žinomas kaip krevečių pyragai, paprastai kepti aliejuje, bet garuose juos, o ne labai sumažina riebalų kiekį patiekalas. Krevetes pyragai paprastai reikalauja kiaušinį ir duonos, pavyzdžiui, džiūvėsėliai arba krekerių, įpareigoti Patty kartu. Giliai keptas krevečių pyragai sukurti pluta, kad vokai drėgną, trapios interjerą. Nors garo gaminimo išlaiko krevet pyragai drėgna, rūpintis neleisti jiems byrėti. Laimei, prakeiktas nėra būtina, nes galite ne rudos krevečių pyragai garuose, todėl yra mažesnė rizika iš krevečių pyragai griūva.
Ko jums reikia
Wok ar panaši POT
bambuko garlaivis
Lapinės salotos
Sraigtai žuvų Turner
patiekiama plokštės

instrukcijos

1. Pridėti apie 1 colio vandens į puodą apačioje , pavyzdžiui, Wok, kad talpina bambuko garintuvas. Padėkite garlaivis krepšelį viduje puodą užtikrinti, kad vandens lygis yra gerokai žemiau garlaivis krepšelio apačioje. Suderinti vandens virš vidutinės ugnies virti.
   

2. "Linija iš bambuko garlaivis krepšelio sluoksnių su dideliais gabaliukais lapų salotos, pavyzdžiui, Bostono Bibb salotos apačioje.
   

3. "Lay krevet pyragai vienu sluoksniu ant salotų lapų. Palikite apie 2 colių tarp kiekvieno torto, kad būtų lengva juos pašalinti, kai jie virti.
   

4. Stack bambuko garlaivis krepšelius kartu ir uždenkite per viršų krepšį.
   < Br>

5. "Steam krevet pyragai per Simmering vandens nuo 10 iki 15 minučių, arba kol krevetės, breading ir kiaušinių yra virti per. Virkite, kol krevetės kūne yra neskaidri ir pilkos arba mėlynos spalvos tampa ryškiai oranžinės arba rausvos. Pridėti daugiau vandens per kepimo laiko, jei reikia.
   

6. Pašalinti garlaivis krepšius iš puodo. Pakelkite suvytusias salotų lapai pašalinti krevet pyragai be nesilaikantiems juos. Patiekti krevečių pyragai ant salotų, arba naudokite Sraigtai žuvų Turner perkelti juos aptarnaujančių plokščių.