Kaip Devein omarų uodegos

Daugiau nei 200.000 tonų omarų visų veislių yra išaugintą ir parduodamas komerciniais kiekvienais metais. Omarų nagai pasiūlyti saldus letena mėsą, bet omarų uodega, kur didžiausia dalis mėsos nerasta. Prieš panirimas omarų mėsos sviesto arba kapoti jį naudoti sultingi receptą, kaip antai omarų salotas ar omarų sąrašą, jums reikia išvalyti uodegą. Nors nėra realus pavojus į neišvalytos omarų uodegos, daugelis Diners atbaido nepastebimoje vietoje. Deveining omaras uodega yra gana greitas ir paprastas procesas.
Instrukcijos

1. "Hold omarų viršutinės kūno kaire ranka ir jus uodega dešinę. Pasukti savo rankas į priešingas puses pašalinti uodegą iš organizmo.
   

2. Flip omarų aukštyn kojom taip pilvas atsukta į jus. Iškirpti į korpuso paleidimo centro ritininės iš atviro viršaus iki uodegos.
   

3. Pasukite omarų daugiau ir padaryti tą patį pjūvį į priešingą pusę. Patraukite dvi puses nuo kito ir atleiskite uodegos mėsą.
   

4. "Plaukite žalią uodegą pagal šaltu vandeniu. Sunkiai iš juodo žarnyno liniją dėl omarų atgal su skutimo peiliu. Naudokite peiliu devein virti omarų uodegos - ne skalavimas būtina
   .