Krabai nefiltruoja tiektuvai, todėl jie neturi tiek daug toksinų, kaip kitų rūšių vėžiagyvių. Tačiau krabai kartais yra bakterijų, tokių kaip V. cholerae, kuris gali sukelti apsinuodijimą maistu. Be to, krabai, surinktų nuo užteršto vandens sudėtyje gali būti pėdsakai gyvsidabrio, dioksinų ir polichlorintų bifenilų.
Klaidingas

"Red potvynių" skaitykite raudonos arba rudos dėmės spalvos kad nurodyti tam tikrų mikroorganizmų buvimą vandeniu. Kai kurie žmonės tiki, raudonos bangos nurodyti kenksmingus toksinus, bet toksinai gali būti vandenyje ar vandens atrodo išblukusios.
Sauga

"Clean krabai atidžiai prieš verdant juos ir visada virti krabai kruopščiai. Negalima valgyti žalias krabų. Negalima valgyti vidaus organų krabų, kurie kartais vadinami "krabų sviestu." Ar ne derliaus krabai paplūdimiuose uždarytas taršos ar didelis biotoxin lygiais.