Kaip Kuko Blue krabas (3 žingsniai)

"Blue krabai, taip pat nurodyti, Atlanto mėlynos arba Česapyko krabai, turite skonis panašus, bet ne visai taip saldus, kaip ir vakarinės pakrantės kolegos. Krabai iš abiejų krantų yra pasirengę tą patį kelią - virtos. Krabai degraduoja ir plėtoti toksinus greitai po išsiuntimo, ir todėl nėra patikimas būdas nustatyti, kada jie mirė, gyvena tik krabai tinka maisto ruošimui. Be to, nors krabas garlaivis turi daugiau pajėgumų, nei stockpot su garlaivis krepšį įdėklu, tiek atlieka tą pačią funkciją ir gaminti tuos pačius rezultatus.
Ko jums reikia
10 juodų pipirų
5 pankolių lapais < Br> 5 šakelės, krapai
2 šaukštai. šviežiai spaustų citrinų sulčių
krabų garlaivis arba stockpot su krabų garlaivis įterpti
instrukcijos

1. Fill krabų garlaivis į savo linijos užpildyti vandeniu arba užpildyti stockpot su 4 coliai iš vandens. Pridėti 10 juoda pipirų, penki pankolio gniužulus, penki šakelės krapų ir 2 šaukštai. šviežiai spaustų citrinos sulčių. Padėkite garlaivis krepšį į stockpot ir padengti.
   

2. Suderinti vandens virinti ir pridėti gyvus mėlyna krabų į krepšelį. Uždenkite krabai ir garo kol lukštai įjungti ryškiai oranžine spalva, apie 20 minučių.
   

3. Pašalinti iš garlaivis ir vieta Krabas nuo aptarnaujančių dėklą. Sezonas visa krabų skonio su prieskonių mišiniu, jei pageidaujama. Prieskonių mišiniai paprastai naudojami su mėlyna krabų paprastai sudaro lygiomis dalimis paprika, čili miltelių, Juodieji pipirai, džiovinti krapai, košerinio druskos, džiovintų čiobrelių, cukraus, sausų garstyčių ir kalendros sėklas.