Kiek kalorijų kardžuvėje?

Kardžuvių maistinė vertė skiriasi priklausomai nuo konkretaus pjaustymo ir kepimo būdo. Tačiau vidutiniškai 100 gramų virtos kardžuvės porcijoje yra maždaug 187 kalorijos. Šioje porcijoje taip pat yra apie 30 gramų baltymų, 1,2 gramo viso riebalų (įskaitant 0,4 gramo sočiųjų riebalų) ir nėra angliavandenių ar maistinių skaidulų.