Koks yra bonefish grilio garbanzo pupelių receptas?

* 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

* 1 nedidelis svogūnas, supjaustytas kubeliais

* 2 česnako skiltelės, susmulkintos

* 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

* 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros

* 1/2 arbatinio šaukštelio čili miltelių

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 2 skardinės (po 15 uncijų) garbanzo pupelių, nusausintos ir nuplautos

* 1 puodelis vandens

* 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių

Instrukcijos:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes.

3. Suberkite česnaką, kmynus, kalendras, čili miltelius, druską, juoduosius pipirus ir pakepkite dar 1 minutę.

4. Suberkite garbanzo pupeles, vandenį ir užvirinkite.

5. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol pupelės įkais.

6. Įmaišykite petražoles ir patiekite.