Kiek laiko virti ryžiai gali išsilaikyti viryklėje neatšaldę?

Virtų ryžių nerekomenduojama ilgesniam laikui palikti ryžių viryklėje jų neatšaldžius. Ryžiai yra greitai gendantis maistas, kuriame gali kauptis kenksmingos bakterijos, kai per ilgai paliekami kambario temperatūroje.

Paprastai virtus ryžius reikia atšaldyti per 2 valandas po virimo, kad būtų išvengta bakterijų augimo. Ryžius šaldytuve galima laikyti iki 3–4 dienų. Ilgesniam laikymui virtus ryžius galima užšaldyti ir laikyti šaldiklyje iki 2–3 mėnesių.

Per ilgai palikus virtus ryžius ryžių viryklėje jų neatšaldžius, gali padidėti per maistą plintančių ligų rizika. Jei planuojate pasilikti virtus ryžius vėlesniam vartojimui, geriausia juos išvirti kuo greičiau atšaldyti šaldytuve.