Kaip virti neriebias ropes lėtoje viryklėje?

* 1 svaras apipjaustytų ropių žalumynų

* 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio kapotų salierų

* 1/4 puodelio pjaustytų morkų

* 1/2 stiklinės daržovių sultinio

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1/2 šaukštelio aitriųjų paprikų padažo

* 2 šaukštai obuolių sidro acto

Instrukcijos

1. Lėtoje viryklėje sumaišykite visus ingredientus.

2. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–8 valandas arba tol, kol žalumynai suminkštės.

3. Patiekite iš karto.

Patarimai

* Kad žalumynai būtų dar skanesni, į lėtą viryklę įdėkite rūkyto kumpio ar trupintos šoninės.

* Jei neturite lėtos viryklės, žalumynus galite virti ir ant kaitlentės. Tiesiog užvirinkite visus ingredientus puode, sumažinkite ugnį ir troškinkite 30–45 minutes arba tol, kol žalumynai suminkštės.

* Ropės yra geras vitaminų A, C ir K, taip pat kalio ir geležies šaltinis. Jie taip pat yra geras skaidulų šaltinis, kuris gali padėti sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.