Jūsų paplotėliai kepami per ilgai?

- Orkaitės temperatūra: Prieš pradėdami kepti paplotėlius, įsitikinkite, kad jūsų orkaitė yra įkaitinta iki reikiamos temperatūros. Jei orkaitė per žemai, paplotėliai keps ilgiau ir gali netinkamai pakilti.

- Skonio dydis: Didesnius paplotėlius virti užtruks ilgiau nei mažesnius. Jei gaminate didelius paplotėlius, gali tekti pailginti kepimo laiką keliomis minutėmis.

- Paplotėlių tešla: Jei jūsų paplotėlių tešla bus per šlapia, paplotėliai keps ilgiau. Atidžiai laikykitės recepto ir pridėkite reikiamą kiekį miltų.

- Orkaitės grotelių padėtis: Orkaitės grotelių padėtis taip pat gali turėti įtakos paplotėlių kepimo trukmei. Jei grotelės yra per žemos, paplotėliai gali per greitai paruduoti ant dugno prieš iškepdami. Jei lentyna per aukšta, paplotėliai gali iškepti nevienodai.

- Perpildyta kepimo skarda: Jei jūsų paplotėliai yra per arti vienas kito ant kepimo skardos, jie užtruks ilgiau. Įsitikinkite, kad paplotėliai tolygiai paskirstomi ant lakšto, kad jie turėtų vietos kilti.

Jei vis tiek nepavyksta tinkamai iškepti paplotėlių, galbūt norėsite išbandyti kitą receptą arba kreiptis pagalbos į kepimo ekspertą.