Kiek laiko troškinys gali sėdėti ant prekystalio, kai vėsioje vietoje vėsina 5 valandas?

Nerekomenduojama leisti troškiniui stovėti ant stalo, vėsinant ilgiau nei 2 valandas kambario temperatūroje. Po to troškinį reikia atšaldyti arba įdėti į ledo vonią, kad sustabdytų bakterijų dauginimąsi.