Ar galite užšaldyti žalią ahi tuną?

1. Rinkitės šviežią, aukštos kokybės ahi tuną. Ieškokite tuno, kurio spalva yra tamsiai raudona, minkštimas yra tvirtas ir švelnus kvapas.

2. Tuną supjaustykite kepsniais arba kubeliais. Gabaliukų dydis priklausys nuo to, kaip planuojate naudoti tuną.

3. Suvyniokite tuno gabalėlius į plastikinę plėvelę arba mėsinį popierių. Įsitikinkite, kad tunas visiškai uždengtas, kad nesudegtumėte šaldiklyje.

4. Suvyniotą tuną sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą. Ant talpyklos pažymėkite datą ir turinį.

5. Užšaldykite tuną iki 3 mėnesių.

Kai būsite pasiruošę naudoti tuną, atšildykite jį šaldytuve per naktį arba po šaltu tekančiu vandeniu apie 30 minučių. Atšildžius tuną galima virti pagal pageidavimą.

Štai keli patarimai, kaip užšaldyti ahi tuną:

* Naudokite šviežią, kokybišką tuną. Tai užtikrins, kad užšaldytas tunas bus geriausias.

* Tvirtai suvyniokite tuną į plastikinę plėvelę arba mėsos popierių. Tai padės išvengti šaldiklio nudegimo.

* Ant talpyklos pažymėkite datą ir turinį. Tai padės jums sekti, kas yra jūsų šaldiklyje.

* Šaldykite tuną iki 3 mėnesių. Tai užtikrins, kad tunas išliks šviežias ir skanus.