Kaip atšildyti užšalusio Rūkyta Turkija (9 Žingsniai)

rūkyta kalakutienos visiškai išvirti, kaip rūkyto kumpio visiškai virti. Rūkyta kalakutai paprastai yra mažesnės nei kalakutų, kurie skrudinta arba kepti. Iš rūkyta kalakutienos skonis yra saldus, sultingi ir, žinoma, dūminis. Gerai pasirengę, Turkija yra sultingas ir rodo signaline ratlankį rožinė mėsos po oda - tai tinkamos rūkymo ženklas. Patiekti atitirpinti Turkija sumuštiniai su spanguolių majonezu. Tiesiog sumaišykite spanguolių padažu į majonezą.
Ko jums reikia
kepimo skardą
šaldytuve
Kriauklė
Šaltas vanduo
Mikrobangų saugus patiekalas
Mikrobangų

Šaldytuvas

1. Palikite savo maišelį iš parduotuvės kalakutienos arba kai jis buvo pristatytas. Suberiama negilų skrudinimo lėkštę į šaldytuvo apačioje. Suplanuokite ant keturių valandų šaldytuvas metu už kiekvieną svarą kalakutiena. Pavyzdžiui 12-lb. Turkija galėtų atitirpdyti maždaug 48 valandų - dvi dienas. Planas papildomą dieną šaldytuve, nes temperatūra skirtis.
   

2. Pašalinti iš maišo Turkija ir švelniai paspauskite ant krūtinės ir kojos. Minkštimas turi duoti, o ne būti sunku, jei Turkija, atitirpsta. Jei nesate tikri, ar Turkija yra visiškai atšildyta, kad tarp šlaunies ir krūties patikrinti supjaustyti.
   

3. Laisvai padengti Turkiją su folija ir įdėti jį į šiltą orkaitę - kaitinamas iki 250 laipsnių pagal Celsijų - baigti atitirpinimas. Jei Turkija yra beveik atitirpinti ir jūs planuojate tarnauti karšta, įdėkite jį į orkaitę, įkaitintą iki 350 laipsnių pagal Celsijų, kol Turkija pašildytas per.
   Vandens
   

   1. Palikite maišą Turkija. Padėkite maišelį šalto vandens kriaukle. Įdėkite kalakutiena maisto aušintuvo alsuoja šaltu vandeniu, jei nenorite naudoti kriaukle.
      

   2. Pasukite Turkiją per, jei jo dalis nėra taikoma vandenį. Tai turėtų užtrukti nuo ketverių iki septynerių valandas atšilti. Sunkesni kalakutai daugiau laiko nei lengvesni kalakutų.
      

   3. "bandymas pamatyti, jei Turkija daroma, kaip aprašyta ankstesniame skyriuje.
      Mikrobangų
      < ol>

   4. Pašalinti kalakutiena iš maišelio. Įdėkite ją į indą saugus mikrobangų krosnelė. Jei jūsų mikrobangų krosnelė turi atitirpinimo ciklo, nustatykite jį į Turkiją svorio. Jei nėra atitirpinimo ciklo, naudokite 50 procentų galios nustatymą 2 1/2 minučių per svarų Jei Turkija svoriai 12 £., Kad būtų 30 minučių.
      

   5. Įjungti Turkija vėl ir vėl nustatykite mikrobangų krosnelė 50 procentų galios dar 2 1/2 minučių per svarų į 12 lb. kalakutiena, kad būtų dar 30 minučių.
      

   6. "Tegul Turkijos pailsėti 10 minučių. Iškirpti tarp šlaunies ir krūties norėdami pamatyti, jei jis visiškai atšildyta. Jei taip nėra, padėkite jį atgal į mikrobangų esant 50 procentų galios dar penkias minutes. Įkaitinkite kalakutiena paprastųjų orkaitėje arba gabalas tai ir tarnauti šalta.