Maisto gaminimas kalakutą gerai svarbu dėl saugumo klausimais vartoja išvirta naminius paukščius. Svarbiausia yra žinoti, kiek svarų jūsų Turkija sveria ir laikas, kurio reikia jį virti visiškai su metodu pasirinkote virti. Nykščio taisyklė yra maždaug 15 minučių kiekvieną kalakutiena svarą. Visa maisto produktų rinkos rekomenduoja pridėti 06:55 minučių kepimo laiką už svarą Turkija, jei Turkija įdaryti.

Http://www.wholefoodsmarket.com/holidays/guides/turkey.php

identifikavimo

Galite pasakyti, kaip didelis Turkija yra arba pažvelgus į svorį ant pakuotės --- dauguma kalakutai parduodami už kainą, už pound-- OR sveriant kalakutą ant mėsos mastu. Kai svoris nustatomas, galite nustatyti, kiek laiko virėjas kalakutiena.
Laikas ir temperatūra

Pasak Maisto saugos ir inspektavimo tarnybos, kalakutienos tampa saugi valgyti 165 laipsnių. Norėdami pasiekti šią temperatūrą, kepti įdaryti kalakutiena 325 laipsnių. Kuko taikomas 8 to 12 £ Turkija nuo trijų iki trijų su puse valandų; virėjas 12 to £ 14 Turkiją trijų su puse iki keturių valandų. A 14 to £ 18 kalakutiena, bus padaryta keturių iki keturių ketvirtį valandos, 18 to £ 20 Turkija imsis keturių ir ketvirtis keturių ir trijų ketvirčių valandos ir 20 iki 24 svarų įdaryti kalakutiena trunka keturi ir trys ketvirčiai iki penkių ir ketvirtis valandos.
Įspėjimas

Įdėkite maisto termometrą į Turkijos ertmę ir į įdaru ir leisti, kad jis sėdi už penkių minučių patikrinti vidaus temperatūrą. Jei temperatūra yra ne didesnis, kad 165 laipsnių, toliau virti paukštis. Taip pat patikrinkite storiausią dalį krūties, sparno, kojos ir šlaunies patikrinti, temperatūros rodmenis temperatūra. Išvirti paukštienos, pavyzdžiui, Turkijos, gali sukelti maisto plintančios ligos. Pasak Manitobos universiteto išvirti paukštienos atlieka dvi pavojingų bakterijų tipai: Salmonella ir Campylobacter. Abi bakterijos įtakos virškinimo trakto ir gali sukelti viduriavimą, skrandžio ir net karščiavimą ir vėmimą. Įdaras viduje Turkijoje gali sugerti šias bakterijas, kaip mėsos virėjų aplink jį, kuris yra, kodėl ji trunka ilgiau virėjas įdaryti kalakutiena ir kodėl tai svarbu patikrinti, kad įdaras pasiekė reikiamą temperatūrą kartu su aplink jį paukštis.

Pramogos Faktai

"Bendžaminas Franklinas teigė, kad Turkija būti pavadintas nacionalinis paukštis iš Jungtinių Amerikos Valstijų.
sunkiausios Turkija kada nors iškeltą sudarė 86 svarų. < Br /> Henrikas VIII buvo pirmasis anglų karalius valgyti kalakutiena ir Edward VII valgė per Kalėdas.