Kas yra banketo garni?

Garnyras, kad maistas atrodytų patraukliai lėkštėje. Jį sudaro 5 dalys:morkos, ropės, agurkai, pomidorai ir ridikėliai, išdrožti puošniais dekoratyviniais pavidalais. Kartais net įdedama citrinos arba nupjaunama ir naudojama citrinos žievelė.