Kokią temperatūrą naudojote elektrinėje keptuvėje 20 svarų kalakutienai?

Norėdami kepti 20 svarų kalakutą elektrinėje keptuvėje, nustatykite 325 laipsnių Farenheito (163 laipsnių Celsijaus) temperatūrą. Tokia temperatūra idealiai tinka norint tolygiai iškepti kalakutieną, jos neperkepdami ar neišdžiovindami. Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo kalakuto dydžio ir formos, tačiau paprastai galite tikėtis, kad tai užtruks apie 3–4 valandas.

Štai keletas patarimų, kaip kepti kalakutą elektrinėje keptuvėje:

* Prieš dėdami kalakutą į vidų, įkaitinkite skrudintuvą iki 325 laipsnių pagal Farenheitą.

* Padėkite kalakutą krūtine aukštyn ant kepsninės ir įpilkite puodelį vandens į keptuvės dugną.

* Uždenkite kalakutą dangčiu ir kepkite apie 3-4 valandas arba tol, kol kalakuto vidinė temperatūra pasieks 165 laipsnius pagal Farenheitą.

* Kas 30 minučių apšlakstykite kalakutą sultimis, kad ji būtų drėgna.

* Prieš droždami ir patiekdami, leiskite kalakutui pailsėti apie 15 minučių.