Kaip pašalinti pridėtą druską iš šaldytos kalakutienos?

Norėdami pašalinti pridėtą druską iš šaldytos kalakutienos, atlikite šiuos veiksmus:

1. Sušaldytą kalakutieną sudėkite į didelį dubenį arba kriauklę, pripildytą šaltu vandeniu.

2. Į vandenį įpilkite 1/2 puodelio druskos už kiekvieną sunaudotą galoną vandens.

3. Leiskite kalakutui mirkti sūriame vandenyje 15 minučių vienam kilogramui kalakutienos, daugiausiai 2 valandas.

4. Kruopščiai nuplaukite kalakutieną po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte druskos likučius.

5. Išdžiovinkite kalakutą popieriniais rankšluosčiais.

6. Dabar kalakutiena yra paruošta virti arba laikyti.