Kiek laiko kepate kalakuto blauzdeles nu wave orkaitėje?

Nuwave orkaitė yra stalviršio konvekcinė orkaitė, kuri siūlo alternatyvą tradicinėms orkaitėms. Maisto gaminimo laikas gali būti žymiai sutrumpintas dėl galingo ventiliatoriaus ir didelio karščio, kurį jis sukuria. Tačiau, kadangi konvekcinės orkaitės veikia kitaip nei įprastos orkaitės, svarbu atitinkamai pakoreguoti kepimo laiką. Kalakutienos blauzdeles virti Nuwave orkaitėje:

Ingredientai :

- Turkijos kojos

- Druska

- Pipirai

- Alyvuogių aliejus

- Jūsų pasirinkti prieskoniai (pvz., paprika, česnako milteliai ir čiobreliai)

Instrukcijos:

1. Paruoškite kalakuto kojeles :Kalakuto kojeles nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Aštriu peiliu įbrėžkite kalakuto kojų odą kryžminiu būdu. Tai padeda kvapiosioms medžiagoms prasiskverbti į mėsą ir skatina tolygų kepimą.

2. Pagardinkite kalakuto kojeles :Kalakuto kojeles gausiai įtrinkite druska, pipirais ir pasirinktais prieskoniais. Taip pat galite marinuoti juos alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinyje keletą valandų arba per naktį, kad gautumėte papildomo skonio.

3. Įkaitinkite Nuwave orkaitę :Įkaitinkite Nuwave orkaitę pagal gamintojo instrukcijas. Įkaitinimo laikas paprastai yra apie 5 minutes.

4. Įdėkite kalakuto kojeles į Nuwave orkaitę :Ant Nuwave orkaitės grotelių vienu sluoksniu padėkite kalakuto kojeles. Padėkite juos tolygiai, kad būtų užtikrinta tinkama oro cirkuliacija.

5. Nustatykite gaminimo laiką :Kalakuto šlaunelių kepimo laikas Nuwave orkaitėje priklausys nuo kojelių dydžio ir storio, taip pat nuo jūsų pageidaujamo iškepimo lygio. Paprastai kalakuto kojeles galite kepti 375° Farenheito (190° Celsijaus) temperatūroje maždaug 25–35 minutes arba tol, kol jos pasieks vidinę 165° Farenheito (74° Celsijaus) temperatūrą, matuojant mėsos termometru.

6. Apverskite kalakuto kojeles :Kad kepimas būtų tolygus, kepimo laikui įpusėjus apverskite kalakuto kojeles. Tai padeda odai tolygiai ruduoti iš visų pusių.

7. Stebėkite ir reguliuokite gaminimo laiką :Kepimo metu atidžiai stebėkite kalakuto kojeles. Prireikus nustatykite kepimo trukmę, atsižvelgdami į kojelių dydį ir pageidaujamą kepimo lygį.

8. Patikrinkite vidinę temperatūrą :Naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę kalakuto kojų temperatūrą. Jie visiškai iškepa, kai pasiekia 165° Farenheitą (74° Celsijaus).

9. Patiekti :Kai kalakuto kojos iškeps, išimkite jas iš Nuwave orkaitės ir palikite kelias minutes pailsėti prieš pjaustydami ir patiekdami.

Patarimai :

- Norėdami sustiprinti kalakuto šlaunelių skonį, prieš kepdami Nuwave orkaitės dugną galite įpilti nedidelį kiekį vandens arba sultinio.

- Jei norite, kad kalakuto blauzdelės būtų traškios, būtinai gerai nušveiskite odą.

- Galite reguliuoti gaminimo laiką ir temperatūrą, atsižvelgdami į norimą iškepimo lygį ir odos traškumą.

- Atminkite, kad gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus Nuwave orkaitės modelio ir temperatūros nustatymų. Visada verta vadovautis gamintojo instrukcijomis ir gaminant maistą atidžiai stebėti, kad maistas neperkeptų ar neiškeptų.