Koks yra 10 svarų kalakuto kepimo laikas?

- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (177°C).

- Įdėkite kalakutieną į kepimo skardą krūtine į viršų.

- Ištepkite kalakutą tirpintu sviestu arba kepimo purškalu.

- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

- Kalakutą kepkite įkaitintoje orkaitėje 2 1/4–2 3/4 valandas arba tol, kol krūtinėlės vidinė temperatūra pasieks 74 °C (165 °F).

- Jei kalakutą pradeda per daug ruduoti, uždenkite folija.