Ar saugu virti ir valgyti kalakutieną, jei ji 1 savaitę atitirpsta šaldytuve?

Tai nesaugu valgyti.

Pagal USDA, šaldytą kalakutieną galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas prieš gaminant. Po to kalakutas pradės gesti ir vystytis kenksmingoms bakterijoms. Kad kalakutiena būtų saugi valgyti, geriausia ją išvirti per 2 dienas nuo atšildymo šaldytuve.

Jei nesate tikri, ar kalakutas buvo tinkamai atitirpęs, geriausia būti atsargiems ir jį išmesti.