Kiek laiko galima palikti maltą kalakutą?

Pagal USDA, maltos kalakutienos negalima palikti kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas. Po 2 valandų maltą kalakutą reikia išmesti arba atšaldyti. Taip yra todėl, kad malta kalakutiena yra greitai gendantis maistas, kuris gali būti lengvai užterštas bakterijomis. Bakterijos gali greitai augti kambario temperatūroje, o tai gali sukelti per maistą plintančias ligas.