Jūsų kalakutiena kepama vieną valandą 325 laipsnių temperatūroje, o po to sėdėjo orkaitėje 5 valandas. Ar tai blogai?

Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) teigimu, virtą kalakutieną reikia išmesti, jei ji kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas.

Palikus kalakutą orkaitėje 5 valandoms po iškepimo padidėja bakterijų dauginimosi ir užteršimo rizika, o tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Siekiant užtikrinti maisto saugą, rekomenduojama laikytis USDA gairių ir išmesti iškeptą kalakutą, kuris kambario temperatūroje buvo paliktas ilgiau nei dvi valandas.