Kiek laiko galite palikti žalią kalakutą iš šaldytuvo?

Remiantis USDA gairėmis, žalios kalakutienos negalima palikti ilgiau nei dvi valandas. Tai apima tranzito laiką iš parduotuvės į namus. Jei kalakutas paliekamas ilgiau nei tai kambario temperatūroje, jis patenka į „pavojaus zoną“, kur pradeda sparčiai daugintis bakterijos, o suvartotos kelia pavojų sveikatai.