Kiek laiko išliks šviežias neužšaldytas kalakutienas prieš kepimą, jei tik šaldytuve?

Pasak Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA), šviežią, niekada neužšaldytą kalakutieną galima saugiai laikyti šaldytuve iki dviejų dienų prieš gaminant. Tačiau svarbu įsitikinti, kad kalakutiena yra tinkamai suvyniota ir laikoma 40 laipsnių Farenheito (4 laipsnių Celsijaus) ar žemesnėje temperatūroje, kad ji išliktų šviežia ir saugus virti.